четверг, 12 января 2012 г.

Заварной крем



Ингредиенты:
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1,5-2 ст. л.
  • Сахар — 3ст. л..
  • Молоко — 1 стак.
  • Масло сливочное — 50 г
Готовим:
Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
   Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
   Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
   Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло. Тщательно вымесить.

Комментариев нет:

Отправить комментарий