понедельник, 21 ноября 2011 г.

Лимонный крем

У меня зависимость от этого крема!





















Понадобится:

  • Лимон 4шт.
  • Яйца 4шт.
  • Сахар 200гр.
  • Масло 50гр


Делаем крем:
С помощью терки снимаем цедру с 3х лимонов и смешиваем с сахаром; вливаем туда же сок из 4х лимонов. Яйца слегка взбиваем вилкой и добавляем к нашей смеси. Оставляем на 30 мин.  Хорошо процеживаем и варим 5 мин., добавив в смесь сливочное масло. Всё. Помешали, остудили и в красивые баночки в холодильник. Наслаждаемся.


2 комментария:

  1. вчера приготовила
    этот кремчик,рецепт очень понравился)
    Только что слопала наверное пол-баночки..переела:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я его тоже много лопаю, ух, такой кисленький)) и кексики с ним волшебные)

      Удалить