Недавно приготовила лимонный крем, получился очень вкусный, но есть просто ложкой надоело)) Нашла рецепт простого кексика в который я "ляпнула" крем)) Вот такое получилось!
Рецепт кекса:
Рецепт кекса:
- Маргарин (или сливочное масло) — 125 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст.
- Яйцо — 3 шт
- Мука — 1,5 ст. ( у меня 2)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 0,5 ст
Готовим:
В миску положить размягченное масло.
Добавить растительное масло, сахар.
Ребром ложки рубить эту массу, пока она не станет однородной крошкой.
Добавить яйца и взбить до однородной массы.
Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Всыпать в яичную смесь и перемешать до однородности.
Влить молоко, хорошо размешать.
Взять форму для кексов, смазать маслом. Ложка теста, ложка крема, ложка теста. и в духовку
Выпекать при 200 С.
В миску положить размягченное масло.
Добавить растительное масло, сахар.
Ребром ложки рубить эту массу, пока она не станет однородной крошкой.
Добавить яйца и взбить до однородной массы.
Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Всыпать в яичную смесь и перемешать до однородности.
Влить молоко, хорошо размешать.
Взять форму для кексов, смазать маслом. Ложка теста, ложка крема, ложка теста. и в духовку
Выпекать при 200 С.
.
Огромное спасибо за замечательный рецепт!
ОтветитьУдалитьЯ обязательно попробую приготовить такие замечательные на вид и, думаю, что такие же замечательные на вкус :)