четверг, 24 ноября 2011 г.

Кексики с лимонным кремом

Недавно приготовила лимонный крем, получился очень вкусный, но есть просто ложкой надоело)) Нашла рецепт простого кексика в который я "ляпнула" крем)) Вот такое получилось!


Рецепт кекса:

  • Маргарин (или сливочное масло) — 125 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 1,5 ст. ( у меня 2)
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Молоко — 0,5 ст
Рецепт крема:http://uaoffood.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.html

 Готовим:
 В миску положить размягченное масло.
 Добавить растительное масло, сахар.
 Ребром ложки рубить эту массу, пока она не станет однородной крошкой.
 Добавить яйца и взбить до однородной массы.
 Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Всыпать в яичную смесь и перемешать до однородности.
 Влить молоко, хорошо размешать.
 Взять форму для кексов, смазать маслом. Ложка теста, ложка крема, ложка теста. и в духовку
Выпекать при 200 С.


.

1 комментарий:

  1. Огромное спасибо за замечательный рецепт!
    Я обязательно попробую приготовить такие замечательные на вид и, думаю, что такие же замечательные на вкус :)

    ОтветитьУдалить