пятница, 7 сентября 2012 г.

Сливовый пирог

Вот и первый рецепт после хорошего загула))) сейчас нахожусь в поисках работы*(
Это нереально простой рецепт сливового пирога)) Достаточно вкусно, легко) Приготовить может каждый..А сейчас же сезон слив)
Ингредиенты:
  • 125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее)
  • 0,5 ст. сахара,
  • 1/2 ч.л. гашеной соды,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 1/2 ст. сметаны,
  • 2-3 ст.муки.
  • сливы - 10-12 шт.
  • корица
Приготовление:

Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим, но эластичным.
Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром и корицей

Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут.

1 комментарий: