Сливовый пирог

Вот и первый рецепт после хорошего загула))) сейчас нахожусь в поисках работы*(

Это нереально простой рецепт сливового пирога)) Достаточно вкусно, легко) Приготовить может каждый..А сейчас же сезон слив)

Ингредиенты:

• 125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее)
• 0,5 ст. сахара,
• 1/2 ч.л. гашеной соды,
• 1/4 ч.л. соли,
• 1/2 ст. сметаны,
• 2-3 ст.муки.
• сливы - 10-12 шт.
• корица

Приготовление:

Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим, но эластичным.
Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром и корицей

Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут.